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Farine T55
0.99€ / Kg DDM : 03/09/2022Notre
producteur :
Le Moulin du Novet
69360 Saint-Symphorien-d'Ozon
0.59€
BA1000EMS | BA1600EMS | BA2200EMS |
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0.6 kg0.59€ | 1 kg0.99€ | 1.25 kg1.24€ |
Les contenants consignés vous seront offerts pendant 3 mois. en savoir plus.
Description
Farine de blé type 55 fabriquée avec du blé ultra local : blé cultivé à Pusignan au nord de Lyon.
Issu d’un moulin à Saint Phorien d’Ozon, très proche de Lyon.
Composition
Farine de Blé
Allergène : Gluten
Conseils d'utilisation
Cette farine est idéale pour les pâtes à choux, des pâtes à tarte, pâtes à pizza, des pâtisseries. S’utilise seule ou en complément d’autre farine. Farine destinée à être cuite, car utilisée pour la fabrication de produits alimentaires et non à être consommée en l’état. Tout public sauf enfants en bas âge et nourrissons.
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques : 1480Kj / 350Kcal
- Protéines : 9.9g
- Glucides : 73.7g
- dont sucre : 1.5g
- Lipides (matières grasses) : 1g
- dont acides gras saturés : 0.19g
- Fibres : 3.2g
- Sel : 0.13g
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