Madeleines nature, pur beurre

0.47€ par unité DDM : 29/10/2021 La DDM est la date de durabilité minimale : après cette date, le produit n'est pas périmé, il est sans danger mais peut avoir perdu certaines de ses qualités.

Authentique recette traditionnelle de la madeleine. Environ 20 Gr chaque madeleine

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Les contenants consignés vous seront offerts pendant 3 mois. en savoir plus.

Description

Authentique recette traditionnelle de la madeleine. Fabrication artisanale, cuisinée avec des ingrédients 100% naturels, garantie sans additif, sans colorant et sans conservateur.
Beurre artisanal issu de lait produit en France (sélectionné par Christian Janier, MOF à Lyon) et d’oeufs fermiers de plein air de la région du Rhône. La farine provient de meuniers indépendants de la région du Rhône. Le sucre de canne est bio et non raffiné.
Dans ce produit il n’y a pas de stabilisant, pas de sirop de glucose, pas de sucre inverti, pas d’arome artificiel, pas de lait en poudre, pas de beurre en poudre.

Ces madeleines sont mises sous vide dès leur production afin de vous garantir la meilleure fraîcheur.

Fabriqué par Philippe situé dans le même parc d’activité à quelques mètres de notre local et avec des ingrédients que nous avons au catalogue (farine et sucre). C’est donc ultra local et si on compare à une madeleine fabriquée à Commercy c’est plus de 400 km de transport d’évité mais avec la même recette ; )

On le précise juste au cas ou, mais ces madeleines sont sans emballage aussi bien emballage unique ou emballage carton…

Composition

Farine, beurre (25.4%), oeuf (19%), sucre de canne bio non raffiné, poudre à lever bio (amidon de maïs, bicarbonate de sodium, crème de tartre), sel de Guérande (0.4%).

Allergènes : Gluten, Produit à base de lait, Oeuf.

Conseils d'utilisation

Tenir à l’abris de la lumière dans un endroit sec et frais.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Valeurs énergétiques : 1 916Kcal
  • Protéines : 6.9g
  • Glucides : 45g
    • dont sucre : 24g
  • Lipides (matières grasses) : 28g
    • dont acides gras saturés : 16g
  • Sel : 0.40g

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