Penne demi-complètes BIO

3.95€ / Kg DDM : 05/10/2023 La DDM est la date de durabilité minimale : après cette date, le produit n'est pas périmé, il est sans danger mais peut avoir perdu certaines de ses qualités.

Ces Penne BIO sont fabriquées à partir du blé Français à Peaugres en Ardèche. Un grand classique ! Bien de chez nous !

Certification
  • Agriculture Biologique
Les plus
  • Riche en Fibre

Notre
producteur : Ekibio

ZA La Boissonnette
07340 Peaugres

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0.35 kg

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Description

De la culture du blé dur à la fabrication. cette pâte fait appel au savoir-faire français! Le blé dur est produit en Camargue et dans le Sud-Ouest par un groupe d’agriculteurs et de coopératives motivés par la pérennisation de cette culture adaptée au climat méditerranéen. Le plus ancien semoulier français transforme ce grain en semoule demi-complète que nous valorisons ensuite dans L’atelier en Ardèche.

Composition

Semoule demi-complète de BLE dur*
*issue de l’agriculture biologique

Allergène : Gluten. peut contenir des traces d’œufs.

Conseils d'utilisation

Jeter les pennes dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire 9 minutes pour une cuisson « al dente » et 11 minutes pour une cuisson fondante. Égoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d’huile d’olive ou accompagner d’une sauce de votre choix.

À conserver dans un endroit sec et frais.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Valeurs énergétiques : 1516Kj / 358Kcal
  • Protéines :10.9g
  • Glucides :71.6g
    • dont sucre : 4.5g
  • Lipides (matières grasses) : 1.9g
    • dont acides gras saturés : 0.4g
  • Fibres : 5.5g
  • Sel <0.01g

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