Nos producteurs
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Café Gonéo

Allée André Chapelon Parc du Génie
69200 Vénissieux

Site internet : https://cafes-goneo.fr/

Ses produits

Café BIO « DROP SHOT » – Moulu

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Café BIO « DROP SHOT » – Grains

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Café « BARISTA 25’ » (100% arabicas) – Grains

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Café « BARISTA 25’ » (100% arabicas) – Moulu

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Café « STIVALE ESPRESSO » – Moulu

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Son histoire

En 2015, on lançait l’aventure avec le souhait de devenir une maison de torréfaction de qualité. Notre amour des beaux produits nous a poussé à vous dénicher des saveurs surprenantes, des origines rares et un savoir-faire méticuleux, partout dans le monde. Au fur et à mesure des années, Cafés Gonéo s’est implanté au cœur de l’art culinaire régional et est devenu un acteur référant de la torréfaction. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’accompagner quotidiennement des restaurateurs et hôteliers, mais aussi de grandes entreprises en région Rhône Alpes. Guidés par l’envie de fournir le meilleur, nos cafés de spécialités sont traçables, durables et responsables. Nous prenons plaisir à vous conter leur histoire, leur origine et leur particularité.
Chaque grain est unique, et c’est par respect pour ce qui a été produit par nos fermes partenaires que nous mêlons savoir-faire artisanal et modernité pour vous garantir une intensité aromatique surprenante. Au cours de sa transformation, chaque café suit une recette méthodique et rigoureuse où chaque étape de la torréfaction a été méticuleusement étudiée. Nous sommes passionnés et exigeants, tout en ayant à cœur une philosophie basée sur l’humain et l’échange. Cafés Gonéo, c’est aussi des convictions fortes, à travers le respect des humains et de notre planète. C’est donc tout naturellement que nous proposons des solutions de recyclage et de collectes des emballages, car nous sommes persuadés que c’est notre devoir de s’engager pour la préserver.

Pourquoi nous travaillons ensemble

Au-delà de leur expertise du café et des producteurs ce qui nous a plu chez CAFE GONEO c’est leur dynamisme, sensibilité au développement durable et l’écoute pour s’adapter à notre projet. Hugues a créé un conditionnement en grains de 3kg que pour JE VRAC afin de réduire les emballages. Malheureusement avec les confinements et leur baisse de volume on a dû démarrer avec les sacs de 1kg mais cela ne devrait pas durer.